鮮做好料 | 馬來時光

馬來時光嚴選食材

Khao Dawk Mali香稻品種，意為白色茉莉花，烹煮過後有著鬆香軟的口感，特殊的花香氣在歐美贏得茉莉米的美名，為亞洲五大米種之首。

「壽司米」，米粒透明飽滿、黏性佳、口感好，與細長香米混合烹煮，互補的口感讓兩種米飯的香甜在口中恣意流竄，身為米食派的你一定要試試！

又稱班蘭葉、七葉蘭，帶有微微芋頭、蓮花的獨特清香，待與泰國茉莉香米X台稉9號壽司米一起蒸煮後，讓熱騰騰的米飯有著絕無僅有的香氣，令人食指大動。

*香蘭葉功效：性溫無毒，降肝火，潤肺，清熱解毒，消暑解酒治痛風。

新加坡名產綠蛋糕，就是以香蘭葉做為原料！

選擇各式各樣的當季台灣新鮮時蔬輪流交替，清爽蔬食搭配鹹香主菜，不只是視覺上的滿足，也讓常常外食/偶爾外食的您吃的更健康又享受。

特製酸甜脆口的小黃瓜/紫蘇梅大根/甜菜根豆薯...等漬物，隨機於每日的餐盒與您相見，兼具開胃與平衡風味的搭配，是馬來時光想帶給您的小小驚喜。

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◆ 南洋香茅菇菇湯

南洋系清湯，獨特香茅氣息點綴鮮菇香氣，清爽卻留韻
◆ 小農絲瓜薑湯

暖男系清湯，特選在地小農絲瓜配生薑焢煮，澈味清甜
◆ 南瓜老母雞湯

濃郁系清湯，軟熟南瓜鮮雞肉搭配，香氣濃郁入喉清爽

！主廚研發新品不停歇！
附湯品項以當日現場為主