Hainan
Chicken Rice
海南雞肉飯
Menu
Tue.-Thur.
週二 ~ 週四菜單
海南雞飯
馬來阿北打拋豬肉
好客豬腳醋飯
巴生乾肉骨茶飯
南洋沙嗲雞飯
套餐
$170
$150
$180
$180
$170
單主菜
$120
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$140
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Fri.-Sat.
週五 ~ 週六菜單
檳城肉骨茶飯
黯然銷魂叉燒飯
廣東豉油雞飯
羅望子亞參雞飯
叉雞双拼便當
套餐
$240
$150
$170
$160
$180
單主菜
$190
$110
$120
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海南雞飯
Hainan Chicken Rice
南洋美食代表
味蕾直呼「好呷！」的經典南洋風味。香蘭葉泰國香米炊飯淋上鮮香雞油汁，蓋上鮮嫩入口的嚴選台灣嫩雞肉，搭配馬來西亞獨門酸辣醬與主廚特調油蔥醬，香辣味鮮在允指回味間滋味無窮。
( 海南雞飯限定配飯香蘭葉雞油飯 )
主菜/每日例菜*3/每日漬物/飯品/油蔥醬/雞飯酸辣醬
馬來阿北打拋豬飯
Pad Ga Pow Rice
塔香拋肉粒粒分明
主廚特製打拋醬拋炒絞肉，焰火翻炒交織出南洋泰式風味，粒粒分明，軟硬適中不過材、不過軟，鹹香四溢無上限的下飯。看一眼吃一口都是享受，想滿足每個不同的胃口就選這一道！
主菜/每日例菜*3/每日漬物/飯品
好客豬腳醋飯
Hakka Pig Trotter
超級酸 超級甜 超級彈牙
大馬X廣東客家菜系酸甜涮嘴新滋味。精選北斗胡麻油、陳年紹興酒、黑醋、椰糖及香料熬煮，醬色入裏香氣十足，入口後酸甜鹹香的風味在舌尖上交錯碰撞，讓你想再來一碗飯！小故事：主廚小時候偷吃媽媽的月子餐，驚為天人的滋味至今難忘，台灣卻沒有這樣的料理，於是馬來時光的豬腳醋飯因此誕生！
主菜/每日例菜*3/每日漬物/飯品
巴生乾肉骨茶飯
Klang Dry Bak Kut Teh Rice
魷魚入菜 味之稀有
誰說肉骨茶只能是湯！來試試乾的啦！馬來西亞獨特的乾式肉骨茶透過褒鍋燒煮，選用梅花肉/五花肉/豬肚/乾魷魚，組合台灣嗆香蒜頭與辛香料爆香後，將各式風味完全鎖在裡頭，肉軟嫩味帶勁，吃下一口讓味蕾暢遊異國。
主菜/每日例菜*3/每日漬物/飯品
檳城肉骨茶
Penang Bak Kut Teh Rice
11大中藥煎熬 鎮店招牌
11種藥材精心熬燉，回血必備良藥！川芎/黨參/玉竹/當歸/甘草/桂皮/丁香/八角/小茴香/蜜棗/白胡椒粒，成就一碗御用級的馬來名菜，深色透亮的湯頭一入口瞬間讓味蕾醒過來，入喉後是濃郁回甘的異國滋味，一同熬煮多時的上肋排也吸附了滿滿的湯頭精華，他是來自馬來西亞足以撫慰心靈的檳城肉骨茶」！
主菜/每日例菜*3/每日漬物/飯品
黯然銷魂叉燒飯
Char Siu Rice
食神的菜
只要有心人人都可以是「食神」！感動致敬登場！精選肥瘦適中穠纖合度的梅花頭肉，抹上蜂蜜等特調醃製醬料，叉洞厚敷再溫柔的仔細包裹，數次翻面待醬汁滲透入裏，再歷經三道烤序含最後的焰火炙燒，本店唯一的醃製肉品主菜，最「搞剛」的細膩手做，主廚誠摯推薦您，港片迷最愛銷魂美食「黯然銷魂叉燒飯」！
主菜/每日例菜*3/每日漬物/飯品/油蔥醬
廣東豉油雞飯
Soy Sauce Chicken Rice
瑰麗油光的玫瑰雞
馬來西亞美食霸主之一，經典粵式風味閃亮亮登場。深褐色油光淋漓的醬油焗色，包覆在Q彈軟嫩的雞腿外層，泰國茉莉香米炊飯淋上鹹香下飯的豉油汁，不知道今天吃麼選廣東豉油雞飯永遠不會錯！
主菜/每日例菜*3/每日漬物/飯品/油蔥醬
羅望子亞參雞飯
Asam Chicken Rice
南洋系酸甜亞參風味
「亞參 Asam」在馬來文中意味著「酸」，也是羅望子的名稱之一，是羅望子亞參雞飯的主要風味來源，透過酸甜羅望子醃製精選台灣產雞肉，讓肉質軟嫩入口輕鬆，加入辛香料爆炒，獨有酸酸甜甜南洋熱帶風味，讓你用膳時刻也像置身異國。
主菜/每日例菜*3/每日漬物/飯品
南洋沙嗲雞飯
Satay Chicken Rice
星馬國民小吃上菜啦
特製經典沙嗲醬入料絕對經典。嚴選南姜、香茅、花生、椰糖、羅望子、乾辣椒、小茴香、洋蔥 等食材，打成細緻泥狀後炒至飄香，再加入事先由香茅、南疆、檸蒙葉、乾辣椒等香料醃製的雞肉大火拌炒，香料與花生香氣濃郁交織風味，一口嚐盡馬來西亞國民美味。(對堅果過敏者不宜使用)
主菜/每日例菜*3/每日漬物/飯品/油蔥醬
叉雞双拼便當
Double Main Course Rice
不用再選 我全都要
用餐時間總是選擇性障礙，什麼都想吃嗎？馬來時光推出叉雞双主菜便當，就是要滿足你的小任性，甜蜜炙烤耗時的「黯然銷魂叉燒肉」與醬油焗色入裏的「廣東豉油雞」，双經典讓你一餐嚐盡東南亞風味之最！
主菜/每日例菜*3/每日漬物/飯品/油蔥醬/雞飯酸辣醬
雞飯酸辣醬
Chili Sauce
酸爽提味聖品(微辣)
海南雞飯必加獨有醬料，
酸辣帶勁更添風味。
特色醬
主廚特製油蔥醬
Shallot Sauce
荒島必選級的終極配醬
新鮮青蔥、老薑、特選食用油，
調和出鮮香油蔥醬，夠味，夠獨特！